山里の四季だより〜足助から

　２００４年「おせんしょが行く！in　江戸」、２００６年「おせんしょが行く、名古屋編だがね〜！」など、このＨＰで何度も連載してくれている中沢志野さんがＨＰに帰ってきました！愛知県豊田市足助地区は彼女のふるさと。今も息づく山里の素朴な暮らしと四季折々の自然を、生活者の立場から語ってくれます。

あっきーママの、わくわく親子ごはん

　あっきーさんはキャリアスクールの卒業生。在学中に料理コンテストでグランプリを獲得するなどの実力派でした。卒業後に希望だったカフェへの転職、チーフへの昇進、そして結婚・出産。持ち前の明るさとバイタリティーで、料理も子育ても楽しんでいます。彼女の作り出す料理やお菓子は、ママならではのアイディアと愛情がいっぱいです。